Counseling nutrizionale
Counseling nutrizionale
€10.00
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  • Descrizione

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità «Il counselling è un processo che, attraverso il dialogo e l’interazione, aiuta le persone a risolvere e gestire problemi e a prendere decisioni; esso coinvolge un “cliente” e un “counselor”. Il primo è un soggetto che sente il bisogno di essere aiutato, il secondo è una persona esperta, imparziale, non legata al cliente, addestrata all’ascolto, al supporto e alla guida». In linea generale, quindi, possiamo dire che il counselling è un processo che pone in relazione un professionista (il counsellor) con un’altra persona (il cliente) che sente l’esigenza di essere supportata nella gestione di un problema o di una decisione. È una relazione di aiuto che vuole facilitare le persone nel prendere decisioni per migliorare la loro situazione. Si tratta, quindi, analizzare insieme alle persone il loro stile di vita attuale, i cambiamenti possibili, le difficoltà ad attuare tali cambiamenti e il modo più efficace per affrontarle. Indice Introduzione Perché le diete falliscono Counseling nutrizionale Il colloquio motivazionale Il colloquio: caratteristiche e tempi.

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A chi è rivolto

Il corso è rivolto a dietisti, biologi, nutrizionisti, medici, psicologi, psicoterapeuti, assistenti sociali, personale sanitario, studenti.

Lezioni del corso

  1. Introduzione
  2. Perché le diete falliscono
  3. Counseling nutrizionale
  4. Colloquio motivazionale

  • Il counselor
  • La motivazione e gli stadi del cambiamento
  • Difficoltà nei cambiamenti
  • Motivare al cambiamento
  • Facilitare le decisioni

  1. Il colloquio: caratteristiche e tempi

  • Empatia
  • Feedback
  • Autenticità
  • Atteggiamento non giudicante
  • Comunicazione
  • Capacità di ascolto
  • Ascolto attivo
  • Domande aperte

Prezzo

10 € (senza ECM)