Le diete prive di carne e di derivati animali, soprattutto nella fase di crescita o in gravidanza, se non applicate correttamente, possono essere associate al rischio di carenze nutrizionali.
(altro…)Gravidanza e veganismo
calcio
Carenza di ferro
La quantità di ferro immagazzinata in un individuo adulto è di circa 3.000-4.000 mg. Il ferro è il costituente fondamentale dell’emoglobina e della mioglobina. Mentre in un maschio adulto le perdite di ferro sono piuttosto limitate, in una femmina adulta in età fertile il ciclo metruale aumenta le perdite e aumenta, di conseguenza, il fabbisogno di ferro.
(altro…)Tumore colon-retto: ecco le abitudini quotidiane per prevenirlo
Il tumore colon-retto è al secondo posto come tumore che più frequentemente causa la morte.
Per abbassare il rischio di contrarre questo tumore si può fare molto. Si stima infatti che più della metà dei tumori al colon-retto siano dovuti ad uno stile di vita scorretto. Modificando, quindi, abitudini e alimentazione il rischio si può ridurre significativamente.
Cereali integrali, latticini e fibra
L’alimentazione è uno dei fattori più importanti per diminuire, o viceversa aumentare, il rischio di incorrere in un tumore colon-retto. Alcuni cibi hanno dimostrato di avere un effetto preventivo: il rischio di tumore colon-retto diminuisce quanto maggiore è il consumo di cereali integrali, fibra, latticini e calcio.
Prove della stessa forza sono quelle esistenti per l’aumento di rischio legato a un consumo basso di frutta e verdura.
(altro…)