miele

Il miele, un alimento nutraceutico

Non può essere considerato come cibo ma si potrebbe definirlo “alimento-farmaco” poiché ha molteplici proprietà benefiche conosciute fin dall’antichità.

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Pappa reale, un alleato naturale per la nostra salute

La pappa reale è una sostanza prodotta dalle api operaie per nutrire la larva che diventerà regina.

Prodotta dalle famiglie di Apis mellifera, la pappa reale è una sostanza proteica color giallo contraddistinta da un sapore lievemente zuccherino, con una nota acidula.

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