“Posso mangiare questo mentre allatto?”
“Devo eliminare legumi, broccoli e cavolfiori?”
“Se mangio qualcosa di piccante, farà male al bambino?”

Durante l’allattamento è molto comune ricevere consigli e divieti alimentari. Spesso, però, si tratta di indicazioni tramandate nel tempo che non trovano necessariamente riscontro nelle raccomandazioni nutrizionali.

La buona notizia è che, nella maggior parte dei casi, durante l’allattamento non è necessario seguire una dieta particolarmente restrittiva. È invece importante mantenere un’alimentazione varia ed equilibrata, prestando attenzione ad alcune sostanze e a situazioni specifiche.

Bisogna eliminare alcuni alimenti durante l’allattamento?

In generale, non esiste una lista universale di alimenti da eliminare preventivamente durante l’allattamento.

Verdure, legumi, frutta, cereali, pesce, carne, uova, latte e derivati possono normalmente rientrare nell’alimentazione della mamma, salvo allergie, intolleranze, condizioni cliniche o indicazioni specifiche del medico o del professionista sanitario che la segue.

Eliminare molti alimenti senza una reale necessità può rendere inutilmente monotona e restrittiva l’alimentazione.

Legumi, broccoli e cavolfiori fanno venire le coliche al neonato?

È uno dei dubbi più frequenti.

Spesso si sente dire che una mamma che allatta dovrebbe evitare fagioli, ceci, lenticchie, broccoli, cavoli, cavolfiori o cipolle perché potrebbero provocare gas o coliche nel bambino.

Il fatto che un alimento produca gas nell’intestino materno, però, non significa che quel gas passi nel latte materno.

Non c’è quindi motivo di eliminare automaticamente questi alimenti dalla dieta soltanto perché vengono considerati “gonfianti”.

Se la mamma nota ripetutamente una particolare reazione del bambino associata a uno specifico alimento, è opportuno parlarne con il pediatra o con un professionista sanitario prima di procedere con eliminazioni prolungate.

E i cibi piccanti?

Anche peperoncino, spezie e alimenti dal sapore intenso non devono necessariamente essere esclusi.

L’alimentazione materna può influenzare alcune caratteristiche aromatiche del latte e il bambino può quindi essere esposto a sapori differenti.

Se un alimento è normalmente ben tollerato dalla mamma, non è necessario eliminarlo preventivamente soltanto perché speziato o piccante.

Caffè durante l’allattamento: bisogna eliminarlo?

Non necessariamente, ma è opportuno limitare la caffeina.

La caffeina è presente non soltanto nel caffè, ma anche nel tè, in alcune bevande, nel cioccolato e in determinati prodotti energetici.

Una parte della caffeina assunta dalla mamma può raggiungere il latte materno. Un consumo elevato potrebbe essere associato, in alcuni bambini, a maggiore irritabilità o difficoltà nel sonno.

Per questo è importante considerare la quantità complessiva di caffeina assunta durante la giornata.

Alcol e allattamento

Con l’alcol occorre maggiore attenzione.

L’alcol passa nel latte materno e l’opzione più sicura durante l’allattamento è non consumarlo.

È inoltre importante ricordare che birra, vino o altre bevande alcoliche non sono strumenti per aumentare la produzione di latte.

Attenzione ad alcuni tipi di pesce

Il pesce può contribuire a un’alimentazione varia, ma durante l’allattamento è importante prestare attenzione alle specie che possono contenere quantità elevate di mercurio.

Questo non significa eliminare il pesce: è preferibile scegliere specie a basso contenuto di mercurio e variare le proprie scelte, seguendo le raccomandazioni sanitarie aggiornate.

Devo eliminare latte e latticini?

Non preventivamente.

Eliminare latte e derivati dalla dieta materna non è una misura da adottare automaticamente durante l’allattamento.

In presenza di sintomi che facciano sospettare una reazione alle proteine del latte vaccino nel bambino, la situazione deve essere valutata dal pediatra. Un’eventuale dieta di esclusione materna dovrebbe essere effettuata con indicazioni professionali, evitando il fai-da-te.

🔎 ALLATTAMENTO: VERO O FALSO?

❌ “Legumi, broccoli e cavoli fanno venire le coliche al bambino.”

FALSO come regola generale.
Il gas prodotto nell’intestino della mamma non passa direttamente nel latte materno. Non è quindi necessario eliminare preventivamente questi alimenti.

❌ “Durante l’allattamento bisogna mangiare in bianco.”

FALSO.
In assenza di particolari condizioni, la mamma può seguire un’alimentazione varia ed equilibrata. Non è necessario limitarsi a pochi alimenti considerati tradizionalmente “sicuri”.

❌ “Bere birra aiuta a produrre più latte.”

FALSO.
Le bevande alcoliche non devono essere utilizzate per aumentare la produzione di latte. L’alcol passa nel latte materno e la scelta più sicura è evitarlo.

❌ “Se mangio piccante, il mio latte diventa cattivo.”

FALSO.
Alcuni composti aromatici degli alimenti possono influenzare il sapore del latte, ma questo non significa che il latte diventi nocivo o “cattivo”.

✅ “Durante l’allattamento bisogna fare attenzione alla caffeina.”

VERO.
Una parte della caffeina assunta dalla mamma può raggiungere il latte. È quindi opportuno limitarne il consumo complessivo, considerando tutte le possibili fonti.

❌ “Se il bambino ha le coliche devo eliminare subito latte, legumi e verdure.”

FALSO.
Non è consigliabile iniziare autonomamente diete di eliminazione. In presenza di sintomi persistenti è preferibile rivolgersi al pediatra e valutare la situazione individualmente.

Quindi cosa mangiare durante l’allattamento?

Più che concentrarsi su una lunga lista di divieti, è utile puntare sulla varietà.

Nell’alimentazione quotidiana possono trovare spazio frutta e verdura, cereali e derivati, legumi, pesce, uova, carne nelle quantità appropriate, latte e derivati quando tollerati, frutta secca e semi quando appropriati e olio extravergine di oliva come principale grasso da condimento.

E naturalmente è importante bere regolarmente, seguendo la propria sete e le proprie necessità.

Non serve mangiare “in bianco”

Allattare non significa dover vivere per mesi di pasta in bianco, petto di pollo e poche verdure considerate “sicure”.

Una dieta inutilmente restrittiva può rendere più difficile soddisfare le esigenze nutrizionali della mamma e trasformare un periodo già impegnativo in una continua fonte di preoccupazione.

La parola chiave dovrebbe essere equilibrio, non divieto.

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I dubbi sull’alimentazione non iniziano con la nascita del bambino. Già durante la gravidanza è normale chiedersi quali alimenti scegliere, quali limitare e come organizzare i pasti.

Per accompagnare le mamme in queste fasi ho realizzato una guida dedicata all’alimentazione in gravidanza e allattamento, con indicazioni pratiche pensate per orientarsi più facilmente nelle scelte alimentari quotidiane.

All’interno della guida vengono approfonditi i principali dubbi nutrizionali, le corrette abitudini alimentari e le precauzioni da conoscere, distinguendo le raccomandazioni utili dai tanti falsi miti che ancora circondano gravidanza e allattamento.

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Quando è necessario rivolgersi a un professionista?

È importante chiedere consiglio al pediatra, al medico o a un professionista della nutrizione se il bambino presenta sintomi persistenti o se la mamma deve escludere uno o più gruppi alimentari.

Una valutazione personalizzata è particolarmente importante in presenza di sospetta allergia alimentare, particolari regimi alimentari, patologie materne, carenze nutrizionali o importanti restrizioni alimentari.

In conclusione: esistono davvero cibi proibiti durante l’allattamento?

Molti dei tradizionali divieti alimentari associati all’allattamento non sono necessari per tutte le mamme.

Non occorre eliminare automaticamente legumi, cavoli, broccoli, spezie o altri alimenti soltanto perché si pensa possano rendere il latte “pesante” o provocare aria al bambino.

Esistono invece alcune precauzioni importanti, soprattutto per alcol, caffeina in eccesso e pesci ad alto contenuto di mercurio, oltre alle situazioni che richiedono indicazioni personalizzate.

L’obiettivo non dovrebbe essere costruire una lunga lista di cibi proibiti, ma aiutare la mamma a seguire un’alimentazione varia, equilibrata e adeguata alle proprie esigenze.

Roberta Graziano – Biologa Nutrizionista

Le informazioni contenute nell’articolo hanno carattere divulgativo e non sostituiscono il parere del pediatra, del medico o di altri professionisti sanitari.