La gravidanza è un periodo in cui l’alimentazione assume un ruolo particolarmente importante. Allo stesso tempo, però, è anche una fase della vita circondata da consigli, convinzioni e falsi miti.
Dal famoso “devi mangiare per due” all’eliminazione preventiva di determinati alimenti, alcune abitudini possono rendere l’alimentazione inutilmente complicata.
Vediamo 10 errori comuni in gravidanza e come affrontarli con maggiore consapevolezza.
1. Pensare di dover mangiare per due
È probabilmente uno dei falsi miti più conosciuti.
Durante la gravidanza il fabbisogno energetico può aumentare, soprattutto con il progredire della gestazione, ma questo non significa raddoppiare le porzioni.
Più che mangiare il doppio, è importante prestare attenzione alla qualità complessiva dell’alimentazione e seguire le indicazioni personalizzate dei professionisti che seguono la gravidanza.
2. Saltare i pasti per paura di aumentare troppo di peso
L’aumento di peso durante la gravidanza è fisiologico, anche se l’entità appropriata varia in base alla situazione individuale.
Saltare volontariamente i pasti o seguire diete fortemente restrittive senza indicazione professionale non rappresenta una buona strategia.
L’obiettivo non è semplicemente controllare il numero sulla bilancia, ma garantire un’alimentazione adeguata alla mamma e alla crescita del bambino.
3. Eliminare i carboidrati
Pane, pasta, riso, cereali e patate non devono essere considerati automaticamente responsabili dell’aumento di peso.
I carboidrati possono far parte di un’alimentazione equilibrata anche durante la gravidanza.
Ciò che conta è inserirli nelle quantità appropriate e all’interno di pasti completi, variando le fonti e privilegiando, quando adatto alla propria situazione, anche cereali integrali.
4. Mangiare poca frutta e verdura
Frutta e verdura contribuiscono all’apporto di vitamine, minerali, fibre e acqua.
Durante la gravidanza è importante inserirle regolarmente nell’alimentazione, variando colori e tipologie e rispettando le corrette norme igieniche.
La paura della toxoplasmosi, quando pertinente, non significa necessariamente eliminare frutta e verdura crude, ma adottare scrupolosamente le indicazioni igieniche ricevute dai professionisti sanitari.
5. Sottovalutare la sicurezza alimentare
Durante la gravidanza alcune infezioni trasmesse dagli alimenti possono rappresentare un rischio maggiore.
Per questo è importante prestare particolare attenzione alla conservazione degli alimenti, alla separazione tra crudo e cotto, alla corretta cottura e all’igiene di mani, utensili e superfici.
Alcuni alimenti richiedono inoltre precauzioni specifiche durante la gravidanza. Le indicazioni possono dipendere anche dalla situazione clinica individuale: è quindi opportuno seguire le raccomandazioni del proprio ginecologo e dei professionisti sanitari.
6. Assumere integratori autonomamente
“È naturale, quindi posso prenderlo.”
Non necessariamente.
Integratori, prodotti erboristici e preparati naturali non dovrebbero essere assunti in gravidanza semplicemente perché vengono percepiti come innocui.
Anche vitamine e minerali, quando assunti in quantità non appropriate, possono essere problematici. L’integrazione deve quindi essere valutata in funzione delle necessità individuali e delle indicazioni del medico.
7. Bere troppo poco
Durante la giornata può capitare di dimenticarsi di bere, soprattutto quando nausea o altri disturbi rendono più difficile assumere liquidi.
Una buona idratazione rimane però importante.
Tenere una bottiglia d’acqua a portata di mano e bere regolarmente durante la giornata può essere una semplice strategia. Il fabbisogno effettivo può naturalmente variare in funzione della persona, dell’alimentazione, dell’attività fisica e delle condizioni ambientali.
8. Esagerare con dolci e bevande zuccherate
La gravidanza non richiede un’alimentazione perfetta e un dolce può tranquillamente trovare spazio nel contesto di una dieta equilibrata.
Il problema nasce quando dolci, snack e bevande zuccherate diventano una presenza molto frequente e sostituiscono abitualmente alimenti nutrizionalmente più interessanti.
La parola chiave rimane equilibrio.
9. Eliminare molti alimenti senza una reale necessità
Durante la gravidanza può nascere la paura che determinati alimenti possano fare male al bambino.
Questo può portare a eliminazioni sempre più numerose: latticini, glutine, legumi, pesce o altri alimenti senza che vi sia una reale indicazione.
Esclusioni non necessarie possono rendere più difficile costruire un’alimentazione varia e adeguata.
In presenza di allergie, intolleranze, patologie o disturbi specifici, l’alimentazione deve invece essere valutata individualmente.
10. Affidarsi ai consigli trovati sui social invece che ai professionisti
Durante la gravidanza è facile imbattersi in elenchi di alimenti “vietati”, diete miracolose, integratori indispensabili o consigli completamente diversi tra loro.
Internet può essere utile per informarsi, ma non può sostituire una valutazione individuale.
Ogni gravidanza ha caratteristiche differenti. In presenza di dubbi sull’alimentazione è preferibile confrontarsi con ginecologo, ostetrica, nutrizionista o altri professionisti sanitari competenti, secondo le proprie necessità.
In conclusione
Mangiare bene in gravidanza non significa seguire un’alimentazione perfetta né vivere nove mesi circondati da divieti.
Significa costruire un’alimentazione varia, equilibrata, sicura e adeguata alle proprie esigenze, prestando particolare attenzione alla qualità degli alimenti e alle norme di sicurezza alimentare.
E soprattutto significa ricordare che non esiste un piano alimentare identico per tutte le donne.
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Nel mio libro dedicato all’alimentazione in gravidanza approfondisco questi temi con indicazioni pratiche per organizzare l’alimentazione durante questo periodo così importante.
L’obiettivo è aiutare la futura mamma a distinguere le raccomandazioni realmente utili dai falsi miti e affrontare l’alimentazione con maggiore serenità e consapevolezza.
Roberta Graziano – Biologa Nutrizionista
Questo articolo ha finalità esclusivamente informative e non sostituisce le indicazioni del ginecologo, del medico o degli altri professionisti sanitari che seguono la gravidanza.